Denne glukose er en tyk flydende masse, den kan bruges til bolsjer, flødeboller, kager, flødekarameller og marcipan. Marcipan og glukosesirup blandes sammen med flormelis, så kan man bedre arbejde med den til lagkager og blomster.
Når du skal arbejde med glukosesirup, skal du gøre dine hænder våde, for så klistrer den ikke fast på hænderne.
Næringsindhold pr. 100 gr.
energi 1409KJ/332kcal
fedt 0 g
heraf mættede fedtsyrer 0 g
Kulhydrater 84 gr
heraf sukkerarter 22 g
Salt 0 g
Opbevares tørt - alm. temperatur
Indeholder: Glukosesirup 84%,SO2